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“端午粽子”這樣做你絕對意想不到,芳香可口、沁人肺腑、別有風味!

粽是一種傳統節慶食品, 有著悠久的歷史, 廣泛傳佈於中國。 每年農曆五月初, 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。 粽子不僅形狀很多, 品種各異, 由於中國各地風味不同, 主要有甜、鹹兩種。 甜味有白水粽、棗子粽、玫瑰粽、豆沙粽、棗泥粽等。 紅棗棕十分可口美味。 也象徵著生活甜甜蜜蜜, 分享紅棗粽子的做法。

先準備糯米、紅棗、紅豆、花生、粽子葉等食材。 將糯米洗乾淨, 浸泡兩個小時。 粽子葉洗乾淨, 放入鍋中加入清水煮軟, 撈出控水備用, 新鮮的粽子葉洗乾淨直接用就可以了。 取三張粽子葉, 毛面相對,

三分之一處折一個漏斗狀。

放入紅棗幾枚, 再放入江米, 再放入花生紅豆, 手捏住粽子兩邊, 向裡折一下, 包裹江米, 一定要包緊。 用繩在粽子上多繞幾道紮緊。 把所以的粽子包好後, 放鍋中煮。 煮熟後在燜1個小時。

今年的端午節又要到了, 自己包上一份香甜的粽子給家人, 是不是感覺美美的呢。

歡迎吃貨們來看本文章, 對美食來說, 只要一句我喜歡, 那麼一塊錢買來的可以是美食, 一百塊買來的也可以是美食, 自己製作的是可以美食, 山上采的也可以是美食, 都是因為我們自己喜歡, 所以對美食, 只要自己喜歡就夠了, 別人怎麼看不重要。

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