不知道大家喜不喜歡吃蟶子呢？小編知道有一種美食是關于蟶子的， 而且這樣子制作會更好吃喲， 這肉呀， 簡直就像是豆腐一樣嫩到不行呀。
食材與調料：蟶子 姜 蔥 蒜 紅椒 鹽 油 味極鮮醬油。
制作：
1、蟶子洗凈， 放入加了鹽和香油的水中浸泡半小時；
2、姜， 蒜， 蔥， 紅椒分別切碎；
3、準備蒸碟， 將蟶子碼整齊， 放入開水鍋里大火扣蓋蒸八分鐘；
4、取出， 將湯汁倒出， 將調好的醬汁淋到圣子上面， 即可享用。
小小貼士：圣子大火蒸七～八分鐘就好， 蒸得時間過長肉就老了；蒸出來的湯汁可以用來煮瓜湯或菜湯喝， 味道很鮮的。
讓人忍不住流口水的美食蟶子就這樣完成啦， 你是否喜歡呢？若是大家在制作的過程中， 有什么不懂的， 歡迎在評論區給小編留言喲， 小編很樂意教會大家這道美食的。