最喜歡吃超市里成包裝的五香鵪鶉蛋了， 有點咸咸的口感。 餓了可以抗餓， 沒有菜時還可以當菜吃， 幾塊錢一包蠻劃算的。 鵪鶉蛋然看起來沒有雞蛋大， 但是價格卻比雞蛋貴多了， 一般一斤鵪鶉蛋是雞蛋價格的二倍。 越來越多的人買鵪鶉蛋來補身體， 那么鵪鶉蛋到底什么營養價值呢？
1.鵪鶉蛋的熱量很高， 一百克鵪鶉蛋的熱量有160大卡， 這就是為什么餓了的時候吃鵪鶉蛋會抗餓的原因了。
2.鵪鶉蛋中含有大量維生素B2， 也叫作核黃素， 一般我們缺乏維生素B2就會口腔潰瘍， 口角炎等。 它的作用就是組織能量代謝。
3.鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質， 對肝臟的修復和肝細胞再生有益。
4.鵪鶉蛋能夠補血益氣， 一些身體虛弱的人適合吃鵪鶉蛋來補身體。
5.6歲以下兒童適合多吃鵪鶉蛋， 能夠起到補腦益智的作用。
6.月經期可以適量吃鵪鶉蛋對補氣血有助益。
鵪鶉蛋看起來營養非常豐富， 尤其是對兒童有益， 不過什么人不適合吃鵪鶉蛋呢？
1.鵪鶉蛋熱量高， 想減肥的姑娘們就不太適合吃鵪鶉蛋。
2.鵪鶉蛋中含有大量的膽固醇， 高膽固醇的患者不宜食用， 三高人群也應該少吃。
3.鵪鶉蛋除了維生素B2的含量高， 其他營養跟雞蛋差不多， 有些還不如雞蛋。
鵪鶉蛋的食用方法跟雞蛋類似。 不過由于個頭小， 更適合煮著吃或者鹵著吃， 這樣口感更好，
你喜歡吃鵪鶉蛋嗎？你們那里鵪鶉蛋賣多少錢一斤呢？