吹到爆炸的重庆美食，真的那么好吃？网友：不好吃不还吃，嗯再来一碗！

這些年重慶的美食已經被吹爆了， 隨著他們的網紅景點。 當今流傳在我們身邊的火鍋， 還有酸辣粉酸辣面小面等等， 這些其實都是來自于四川和重慶一帶， 雖然現在還是在爭辯火鍋的發祥地， 不過似乎很多人都已經認定是在， 重慶四川那里了。

所以說提到重慶， 首先要說起的就是火鍋了， 大家都說去重慶如果沒有吃火鍋就等于沒有去過重慶。 但一進入重慶我們就會發現這里有， 千百種牌子和不同風味口味的火鍋， 到底哪一種才算是正兒八經的重慶火鍋呢？其實大多數都是因為各家都有各家的本領，

各家都有各家的秘方。 比如:特別流行的九宮格火鍋， 紅和黃黃相交的油料漂浮在桌面上， 讓人看起來胃口大增， 還有鴛鴦火鍋， 用的那種太極的樣貌， 一念清一面紅， 給了人們更多的選擇。

重慶的辣可不是我們直面意思上的內容， 而是鉆入心底的辣， 這種辣配合當地生產的辣椒， 還有制作出來的辣椒油和麻料這些一起才構成了重慶火鍋所有的面貌。 如果大家去品嘗的話， 一定要記得點毛肚。 當然重慶還有許多美食并不會被火鍋的光環掩蓋住。

比如我們第二個要說的重慶小面， 重慶小面的特點是香辣， 煮好的細白面條加入事先調好的醬汁再撒上蔥花， 一碗色香俱全的小面就制作成功了， 它的香是直接撲鼻的香，

而不是我們日常中的那種香精調制出來的， 是真正來自大自然的香， 首先吸引你的鼻子， 接下來你就情不自禁的吃下去， 一吃， 就中了小面的毒， 你就會， 迫不及待地吃下一碗再下一碗， 這就是它的魅力所在， 構成這碗獨特調料的香料， 就有十幾種， 他們都被碾碎在這碗細小的面條之中， 等待你的品嘗。

這些年重慶越來越走進大家的視野， 一個城市旅游的興旺， 當然與他當地的美食和其他旅游景觀離不開。 大家在前往重慶游玩的時候一定不要忘記品嘗上面所說的美食。 當然重慶當地不僅僅有這些， 還有酸辣粉涼面豆腐腦白粥等等...去了之后， 你一定會發現一片神奇的天地。