雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白， 多吃不但能軟化血管， 同時具有美容功效， 滿滿的膠原蛋白， 我們家特別的喜歡吃雞爪， 當然啦， 主要還是因為我個人比較喜歡吃的， 這么好的東西， 女人們應該都喜歡的， 我一向追求食補， 不喜歡在臉上涂一些亂七八糟的東西， 我始終覺得女人想要變美， 應該從內向外的， 平時在吃的方面就要有所講究， 像雞爪， 豬蹄， 豬皮， 這些都是我家餐桌上的家常菜。
今天帶來的雞爪吃法， 不僅女人喜歡， 男人也喜歡， 下酒下飯又解饞， 女人美容養顏， 常吃皮膚水嫩， 面若桃花！
【啤酒雞爪】
食村：雞爪， 啤酒， 洋蔥， 青椒， 生姜， 料酒， 花椒， 八角， 桂皮， 干紅椒， 橙子皮， 冰糖， 生抽， 老抽， 食鹽， 食用油，
烹飪方法：
1、雞爪清洗干凈， 剪掉雞爪， 一個雞爪剁成三塊， 剁小一點， 易熟， 入味， 吃起來也方便。
2、雞爪冷水上鍋， 放生姜片， 花椒， 料酒一起焯水， 煮出浮沫之后撈出雞爪過冷水清洗干凈， 瀝干水分。
3、洋蔥， 青椒清洗干凈， 切碎待用。 喜歡吃辣的還可以加一些小米椒一起。 更好吃。
4、熱鍋涼油， 放生姜， 小米椒， 八角， 桂皮翻炒出香味， 倒入雞爪， 放少量的食鹽一起翻炒約半分鐘的樣子。
5、倒入一罐500毫升的啤酒， 放一小塊橙子皮， 一小塊冰糖， 倒生抽， 老抽一起拌勻， 加鍋蓋， 大火煮開之后， 改中火煮20-25分鐘的樣子。
6、撒入一把洋蔥， 青椒， 炒勻， 關火， 出鍋， 哇， 相當的入味，
雞爪所含的膠原蛋白非常的豐富， 是女人的最愛， 我們家隔三差五的就會做來吃， 每次我一個人就能吃一盤， 應該很多女人都喜歡吃它的對吧。