家里做的牛肉炸醬面, 牛肉炸醬已經炒好了, 還加了豆腐干
天氣熱多加點菜, 切一些黃瓜絲, 焯一下大豆芽晾著備用
面條也是自家手搟面, 咱老陜在家吃面, 面條一定要手搟滴
煮面的時候加點菜, 煮好的面條撈出來
來上兩大勺牛肉炸醬, 自己在家吃就弄得豪華些
加上油潑辣子, 和黃瓜絲, 大豆芽
這樣的質量, 在外面可是吃不到滴
攪拌一下, 每一根面條上都裹滿了醬色, 剝上兩個蒜就可以開吃了
面條勁道滑溜, 這牛肉醬甜咸適口, 黃瓜絲大豆芽分別有兩種不同的脆爽勁, 牛肉沫越嚼越香, 算了一下成本,