最近流行的網紅烤豆腐幾乎隨處可見， 無論是夜市， 還是鬧區， 還是旅游景點。 做法很簡單， 卻特別可口， 看著總讓人流口水， 于是那天就買了一份試著吃， 味道真心好吃， 只是有點心疼錢。 沒錯， 一份豆腐竟然要15元， 難道就是因為它是網紅小吃么？
于是我細細品嘗之后， 決定回家自己做。 誰都知道， 一塊豆腐撐死2塊錢， 做出來比這個還要多好多。 索性花了2元回家自己下廚試試， 沒想到一次性就成功了， 做法也太簡單了。 在做之前， 先說一下豆腐， 有人或許喜歡軟一點的， 有人喜歡硬一點的， 那就因個人口味而定，
做法：
1， 首先準備食材， 辣椒粉、孜然粉、十三香、花生碎、白芝麻。
2， 然后在碗中加入生抽， 蠔油， 鹽和白糖， 當然， 你也可以直接花幾塊錢買個燒烤醬， 這樣比較方便。
3， 豆腐洗凈切成小塊瀝干， 在平底鍋中加入少許油， 把豆腐放在鍋中小火煎。
4， 煎至兩面金黃之后， 將配好的料汁倒在鍋中， 收汁之后撒上干料、白芝麻和蔥花。 平底鍋版本的烤豆腐就完成了。
小知識：豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外， 對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。 尤其是夏天， 特別適合吃豆腐， 尤其是凍豆腐， 據說吃凍豆腐有助減肥， 新鮮的豆腐經過冷凍之后， 會產生一種酸性物質， 這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，