你的飲食口味是怎樣的？喜歡西餐還是中餐？作為一個土生土長的中國人， 小編還是偏愛中餐一些， 雖說國外也是琳瑯滿目的美食， 小編卻覺得那些始終都不如中餐吃的舒服， 誰讓我們天生就是一個中國胃呢？老外那一套精致， 注重食物原味的理論有時候就不太適合我們， 至少不太適合我。
米其林的大廚尤其注重食物本身的味道， 盡量不添加任何多余的調味品， 他們追求的是更高層次的美味。 可在小編看來， 菜就是菜， 即使擺成了精致的造型， 它也還是綠油油的菜而已， 討厭吃菜的我依舊會堅決的拒絕。
總有人問， 為什么西餐上餐的速度總是很快， 中餐卻等來等去都看不到影， 出來的成品還沒有西方的精致， 難道是效率的問題？當然不是了， 中國人吃牛肉要全熟， 甚至是軟爛， 西方人的最佳選擇卻是三分熟的牛排。 因為三分熟的牛排既緊致， 又保存了很多水分， 吃起來口感嫩滑又多汁， 他們自然喜歡。
可要是給我們中國人吃上一塊三分熟的牛排， 保不準就要拉肚子了。 外國人是經常吃生食的， 他們都已經習慣了， 而我們中國卻吃不慣生食， 要是強行吃的話， 消化系統就會第一個站出來抗議了， 所以我們中國人吃牛肉是都要燉的軟爛好嚼，
即便拋開生熟的問題， 三分熟牛排里的血水也是我們不能容忍的。 所以我們制作食物的過程才會比西餐要慢的多， 既要把牛肉燉熟， 又要讓它入味， 這可不都需要時間嘛。 再說我們著急什么呢， 自古都是慢工出細活， 美好的事物都是值得等待的， 為了一鍋美味的牛肉， 等多久我都愿意， 網友都說了：還是中餐好！你喜歡中餐還是西餐呢？