西安不止油潑面， 還有各種美味的面食吃法。 這碗面叫三合一干拌面， 炸醬， 西紅柿臊子外加油潑， 看著食欲大開有沒有？
面條一定要吃手工的， 手工的面吃著才香。 這種面看著像拉條子， 老陜也稱之為棍棍面。
棍棍面偏硬， 有嚼勁。 胃口不好的話可以讓師傅多煮煮。
面條下好， 先來一勺西紅柿炒雞蛋， 再來一勺炸醬， 撒上辣椒面， 蔥花， 熱油嗞啦一聲響， 這碗12塊錢的三合一臊子面就好了。
面條筋道爽滑， 炸醬的咸香和西紅柿的酸爽， 各種醬汁混合到一起， 裹滿每一根面條， 美味極了！假如再來瓣蒜， 嘖嘖， 不敢想，
這家面館味道好吃， 重點在這里， 看牌子！對的， 吃不飽免費加面。 大胃王連吃十碗面， 還是只收12塊。 三合一12塊， 油潑面10塊， 口味自己選。
你要說沒臊子咋吃， 醬油醋， 鹽， 辣子也是免費的啊。 你要再挑， 我也無話可說。 飯點時間排大隊， 生意爆好， 打工一族的專屬小食堂。