最爱的几道酸辣美食，酸辣粉第三，“歪果仁”却根本无法接受！

這些年隨著中國經濟實力的發展， 在國際上影響力越來越高， 中國美食早就已經走出國門。 而且我們的美食在外面也得到了很高的評價和贊賞。 外國人也越來越多的喜歡我們的菜， 但是中國美食對于味道是有嚴格的挑選的， 所以有些美食他們外國人是連味道都不敢聞， 根本接受不了。 那就讓我們來看看究竟是什么樣的美食吧。

酸辣粉， 我們這兒有很多人喜歡這道美食啊！它他來自四川與重慶一帶， 很早之前就風靡全國， 因為它的酸爽辣， 其實外國人是能接受中國的辣的， 不過對于酸他們就并不明白，

有一些旅客說， 這些老外在吃中國菜的時候， 一般都不喜歡加醋， 因為他們大概覺得那個味道不習慣， 所以對酸辣的食物很少去嘗試的， 現在想想確實如此， 外國人對于味道的口感并不是特別的有研究， 我們很少見他們在他們的食材中放醋。

酸辣湯， 這種有一點粘稠好喝的湯， 剛開始端出來的時候， 大家都以為是豆腐湯或是豆腐腦之類的， 但其實就是酸辣湯， 加入了很多的辣椒還有醋， 因為我們非常喜歡酸辣， 所以吃的非常習慣， 但是外國人吃一口就很難再吃下第二口了， 這就是飲食習慣所決定的。

最后一個要告訴大家的是酸辣白菜， 這道菜是一個家庭小炒， 在白菜中倒入一些醬油， 辣椒和醋進行爆炒，

最后撒一點糖進去， 出鍋之后特別的香甜， 而且又辣又美味， 特別的下飯。 其實， 經過爆炒之后這道菜的酸味已經減少了許多， 我們經常吃的時候就覺得有醬油的香味， 吃不出來什么酸味。 但是外國人卻非常敏感， 一下子就能吃到反胃， 他們一點也接受不了這個味道。

實在是非常可惜如此美味的食物， 他們就品嘗不成了， 從這些方面來看我們中國美食的涉獵范圍是很廣， 不管是從食材還是口味上不像外國那么單一， 所以對于美食的研究， 我們的歷史更加悠久。