快速的美味食譜又來了呢！
萬年經典家常菜：黃飛紅（番茄炒蛋）的PLUS版本來了，
加入了嫩嫩肉片，
給寶貝和家人補充更多的能量和營養
如果夏天不知道吃什么，
就來一份酸酸甜甜的“黃飛紅PLUS”吧。
保證立馬就能吃下一大盤
Let’s start!!!
【 材 料 】
梅花肉片 2大片
番茄 250克
雞蛋 2-3個
鹽、糖
高湯粉（或雞精）
芝麻油
【 做 法 】
超快速微波嫩肉片：
1
腌漬好的凍梅花肉片直接放入微波盒
（不需要解凍）
2
微波爐中火（比解凍高一檔）約2分鐘左右，
具體精確時間請自己調整哦！
（如果肉片不是凍的， 可以減少一半時間）
3
肉片切成小塊，
我這里直接拿廚房剪刀剪的，
這樣做出來的肉片嫩嫩的很好吃哦！
4
雞蛋加少許鹽、糖打散。
（糖可以省略的）
5
鍋內放入少許油，
下蛋液炒成嫩蛋， 盛出備用。
6
鍋內繼續放入少許油，
倒入番茄炒軟。
7
加入250Ml水， 煮1-2分鐘，
放入少許鹽、糖調味。
8
加入嫩蛋和肉片混勻，
加入少許高湯粉（或雞精）、芝麻油做最后的調味。
9
完成！
【 T I P S 】
如何腌漬肉片？肉片加少許生粉， 生抽， 黑胡椒， 姜泥拌勻即可。
這個肉片可以使用你喜歡的肉的部分， 比如適合用來炒的里脊肉， 或者雞腿肉， 甚至雞胸肉都可以的。
不喜歡太多湯水的， 可以不加水， 按照番茄炒蛋的程度來做就好。