在我們鄰國的日本， 是一個島國， 四面環海， 造就了當地人以海鮮為主要食物的習慣， 并且在長年的發展中， 也延伸除了他們風格的飲食文化。 所以有挺多的美食都是我們比較少見的， 不過雖然少見， 烹飪的方式卻出奇的簡單。 下面的這款美食， 就是這一類的， 比較少見， 但是卻很容制作， 到底是什么呢？
上圖就是小黑說的沒事了， 是一種圓形的類似包子的食物， 軟軟的， 透明白色的。 切開之后， 稍微一擠壓， 就會有很多黃色的長條狀物體出來， 就像爆開一樣， 看起來有一定視覺效果， 不過這樣一看， 就有點比較尷尬了，
這種食物并不是生吃的， 都知道日本人喜歡生吃， 不過也不是什么都拿來生吃。 這種食物是需要煮熟的， 廚師直接就提起這些食物放進開水里面煮， 提的時候有點像提灌湯包。 煮的時候呢， 就會自動爆開， 然后因為熱量的關系， 而形成類似開花的效果， 看起來十分好看。
煮熟之后的這些食物， 會變成白色， 看起來十分美麗。 不過不是煮熟就可以了， 還要放進醬油湯里面繼續煮， 不時的還要舀湯給這些食物澆上， 這個過程比較就， 因為是用小火慢慢煮的， 所以比較考驗人的耐力。
最后煮熟之后的成品就會變成上圖這樣的， 白色的美食， 因為吸收了醬油的關系， 色變成了醬油色，