今天一大早， 老媽給我發了一篇轉載的網路文章， 告訴我三文魚不要再吃了。 老媽讓我不要吃的東西太多了， 什麼辣條， 小龍蝦， 雞爪......全都是我的最愛， 我寧可胖十斤， 也不可辜負吃貨的心。 我像往常一樣再次忽視了老媽的消息， 直到看到央視網站上有關三文魚的新聞。
據央視財經報導， 中國市場上三分之一的三文魚， 都出自青藏高原上的龍羊峽養殖場。 三文魚對水質的要求特別高， 國內養殖曾經是個難題， 經過科技團隊的研發， 目前魚苗的存活率已經大大提高到80%， 高原上的三文魚養殖業越來越紅火。
在感歎科技進步的同時， 來自醫學、科研等領域的專業人士們， 紛紛為網友們科普關於“淡水三文魚”的知識。 據說， 青藏高原養殖的三文魚實際上叫做三倍體虹鱒魚， 因跟三文魚長的很像， 一般人包括專業人士通過肉眼也不一定能區分， 所以被很多不良商家假冒成三文魚銷售， 並賦予一個含混的名字---淡水三文魚。 而作為淡水養殖的三倍體虹鱒魚是不能生吃的， 因為淡水魚、蝦身上含有多種寄生蟲， 生吃可能感染人體， 有的甚至能致命。
看到這些消息， 我趕緊再次打開老媽發的消息仔細看了， 新聞同樣是告訴我們關於“淡水三文魚”的知識。 我回復老媽， 三文魚可以吃， 只是儘量不要生吃， 煮熟後能殺滅寄生蟲，
近些年， 市面上曝出的食品問題之多令人堪憂， 很多吃了好久的菜肴、零食突然就被告知有危害， 讓我們這些吃貨都不敢隨便亂吃了， 吃什麼都會隱隱覺得它有毒。 但有一樣美味食品， 我吃起來特別放心， 它就是臥龍鍋巴。 臥龍鍋巴是自三國時期就開始流行的美食， 製作工藝傳承了上千年到現在， 由幾十年手藝的民間老師傅手工製作而成， 色澤金黃， 塊大有型， 香脆可口， 吃起來是小時候的味道。
這款鍋巴我和家人一直在吃， 它是用農家優質大米製作而成的， 不擔心含有毒香精色素， 農藥化學劑， 或者寄生蟲細菌， 吃起來特別安心。 各位吃貨們， 在選擇食物的時候多多瞭解食品相關的知識是有必要的哦！