奧利奧從剛“出道”開始就以它獨特的吃法出名——“扭、舔、泡”， 而現在也有將奧利奧碎放在甜點上的吃法。 不過， 小編最近發現奧利奧一個更為奇怪的吃法， 那就是油炸奧利奧， 想必很少有小伙伴吃過， 那就聽小編來安利一下吧。
首先我們需要準備兩包原味的奧利奧餅干， 打碎四個雞蛋進碗里攪拌， 加入適量的面粉和雞蛋一起攪拌成糊糊的狀態， 攪拌好之后， 我們就可以攪拌出來的面粉雞蛋糊糊裹在奧利奧外面一圈， 這里可以教給小伙伴們一個技巧哦！在雞蛋面粉糊糊里加入少量的啤酒， 會使炸完之后的糊糊口感會更好噢！我們這里可以用筷子夾著奧利奧餅干在面粉雞蛋糊糊里滾一滾，
大家知道面包糠嘛？我們這里還要選擇面包糠作為最外層表皮的包裹， 所以等我們滾好面粉雞蛋糊糊之后還要挨個在最外層撒上面包糠， 因為面包糠不但能夠幫助我們防止由于火候控制不好導致的炸焦粘鍋的情況， 而且還能夠讓炸過之后的表皮更加的酥軟。 面包糠我們可以直接在超市中購買， 也很便宜簡單。
下面我們就到了油炸奧利奧的步驟了， 我們把油燒開之后調成小火煎炸， 因為我們這里需要二次下鍋油炸奧利奧， 所以在奧利奧第一次出鍋的時候需要將油滲掉一點， 可以借助紙巾來吸油，
我們在食用的過程中就會發現， 其實在奧利奧餅干在油鍋里那么高的溫度炸過之后， 它里面的巧克力餅干和內部的奶油夾心早就已經融化了， 吃起來還會有巧克力醬的感覺， 真的很贊噢！