來吃個火鍋, 看到菜單上有個菜菜名很有趣, 叫做“公雞蛋”, 一份居然要68元, 以前壓根沒聽說過, 大家都好奇點了一份試試
這一份量不算大, 這公雞蛋看著是切成了片狀, 淡淡的粉色
細看這個有點像是羊腰子, 服務員說這就是切成片的雞腎, 也就是雞腰子
看著就知道這個很嫩的, 服務員說稍微涮一下就好, 不要煮的時間太久了
加起來一小片, 就在這紅鍋里面涮涮
煮好了會收縮一些, 吃起來非常得嫩, 有點像豆花的細膩感覺, 據說這個是大補, 對男人女人都好, 有滋陰壯陽的保健作用, 怪不得這么貴,