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婚宴上最有寓意的三道菜,白切鸡“比翼双飞”,最后一个是地方风俗!

大家一定沒少吃過別人結婚的喜宴吧, 許多地方的喜宴大多都是這樣的:首先是一些涼菜, 吃過之后開始上熱菜, 熱菜結束之后開始上甜食, 最后再上兩份湯就結束了。 小編小時候就沒少吃過這種婚宴, 每次去肯定都吃的很飽, 漸漸的就發現, 原來婚宴上幾乎都會有相同的總有那么幾個菜是婚宴上都有的菜, 他是有豐富的內涵和寓意的, 接下來小編就為大家好好介紹一下。

第一種菜叫做糯米棗, 糯米棗是一種甜食, 它是用新鮮的大紅棗, 和精心挑選的糯米制作而成的, 把糯米淘洗干凈后,

也要把大棗的核給去掉, 然后把糯米都塞進紅棗的肚子里面, 進行, 長時間的蒸就可以了, 不用加任何的佐料, 因為糯米的香和大紅棗的甜, 早就已經是人間美味了, 兩個融合在一起, 又形成了更大的綻放, 這道菜的寓意就是祝福早生貴子。

第二種就是白切雞啊, 大家一定非常的熟悉吧, 在雞肉的烹制中, 除了燉雞湯就屬白切雞最為簡單了, 因為白切雞也是不需要任何復雜的工序, 只需要把雞肉煮熟之后, 蘸著特制的醬料在一起吃就行了, 雖然肉是沒有味道的, 但是醬料的味道卻非常的豐富, 和醬汁混合在一起, 既有肉的鮮嫩, 又有醬料打開我們的味蕾, 口感特別的好讓人稱贊, 從此就流傳到全國各地了, 而它的寓意就是祝福新人比翼雙飛。

第三種是一種湯食甜湯, 叫做雨花石湯圓, 這種湯在北方可能比較少見, 但是在南方所有的喜宴上都可以看得到, 它的湯圓有許多特別之處, 因為它湯圓不是白色還是有顏色, 有些湯圓是黑色的有些是紅色的, 綠色等等。 不同的顏色, 從外表上來看特別的吸引人很打動人吃下去, 這道湯一般端上來瞬間就會被人給瓜分走了所以想吃的話動作一定要快啊, 因為大家都在等這道湯而它的寓意就是就是喜結良緣了。 結婚本來就是, 一件非常甜美的喜事, 而大家又在婚宴上吃到甜美的甜食, 甜上加甜, 所以這些菜就在婚宴上普遍流行起來了。

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