大家都知道中國人的飲食習慣一定離不開健康的蔬菜食物， 而很多人都覺得外國人都是以肉食為主的， 很少見他們吃蔬菜， 其實很多外國人也是喜歡吃蔬菜的， 小編就給大家介紹幾種歐洲常見蔬菜！
第一個， 球莖甘藍
這種球莖甘藍其實就是甘藍的一個變異品種， 在歐洲很多國家都有種植， 它之所以叫球莖甘藍， 就是因為它的食用肉莖部位很像一個圓球一樣， 而且口感非常的清脆多汁， 但歐洲人最愛的一種吃法就是將它煮熟打成泥， 拌上醬汁一起吃。
第二個， 白蘆筍
白蘆筍可是大名鼎鼎的“蔬菜之王”，
第三個， 歐芹
歐芹是歐洲國家種植最為普遍的一種特色蔬菜， 它其實很像國內的香菜一樣， 因為它本身就有一股非常濃郁的清香味， 它不僅可以當做調味料食用， 而且生吃歐芹還能幫助人們清除口腔異味。
第四個， 紅菊苣
紅菊苣是一種特色的海水蔬菜， 它最大的特點就是它完全是可以生吃的， 因為它脆嫩多汁， 苦中帶甜的口感吃起來非常的爽口， 所以它非常適合當做沙拉菜生吃。
不知道大家有沒有吃過這些歐洲特色蔬菜？想吃的不妨親自去品嘗一下！