豆角是一年四季都受歡迎的家常蔬菜， 夏天的豆角最便宜， 也最鮮嫩。 豆角雖然普通， 但是卻是隱藏的補腎小能手。 中醫顯示豆角有很好的補腎和胃的功能， 腸胃不好的人趁這個季節多吃點豆角吧！豆角美味可就是不容易熟， 每次做豆角的菜都要費半天勁， 而且豆角顏色還不好。 今天就來說說豆角這些美味可口的做法， 絕對滿足你對豆角的所有期待！
第一種：排骨燉豆角
這菜很家常， 但是吃完了幸福指數很高。 燉豆角不容易熟， 那是因為你少了這個步驟， 家里的小蘇打粉不僅僅是發面用的，
第二道：豆角燜面
豆角燜面是一道有名的面食， 我也是它的粉絲， 每次吃的時候配上兩瓣蒜， 絕對過癮。 豆角燜面， 面和豆角一鍋出， 主食和菜都有了， 面熟了， 菜也熟了， 省事！
第三道：肉末豆角
這菜可以用豇豆也可以用普通的油豆角， 只要提前把豆角切碎， 配上點肉末大火一炒， 放點小紅辣椒調色， 加點蠔油調味， 小燜一會， 好吃極了， 擔心顏色不漂亮， 再來一捏小蘇打粉， 好使！話說我最喜歡用它夾饅頭片吃， 真香啊！
第四道：豆角絲炒干豆腐絲
豆角的打開方式還真多， 可以掰開燉著吃， 可以切成碎末炒肉吃，
第五道：豆角牛肉餡包子
吃完兩個豆角餡大包子， 絕對讓你對生活充滿希望， 幸福感爆棚。 豆角摘干凈后切成碎， 放熱水里炒一下， 顏色變翠綠就撈出， 跟肉餡一起拌勻， 放上從蒜末做餡， 蒸出的大包子好吃到冒油！有一句歌詞來形容吃完真的有一種“還想再活五百年”的沖動。 （豆角包子詳細步驟）
你喜歡吃豆角嗎？你吃哪道菜的時候會有幸福感？