金針菇牛肉的做法， 只需要四步就能完成， 第三步最重要
最近天氣太熱了， 自己實在是吃不消， 每天還要早出晚歸， 工作十分辛苦， 這幾天都吃不下飯， 身體愈發的消瘦， 如果在這樣生活下去， 那么自己的身體肯定會垮掉， 到時候還會耽誤工作， 所以為了促進食欲， 選擇制作一些下飯的菜肴。 金針菇牛肉就是夏季增進食欲的美食， 營養豐富， 滋補養腎， 今天小編就給大家介紹下金針菇牛肉的做法。
牛肉金針菇絲滑嫩感十足， 鮮香可口， 牛肉外焦里嫩， 金針菇也是爽口美味， 營養豐富， 是夏季滋補最美味的菜肴，
想要制作牛肉金針菇， 需要對其牛肉進行腌制， 依次放入蠔油， 沙茶醬， 胡椒粉， 料酒， 淀粉等， 讓牛肉更加的細膩可口， 吃起來也比較有滋味。
然后金針菇洗凈擺盤， 不要以為這是一道生吃的菜肴， 這是為了讓牛肉和金針菇更好的混合在一起， 還需要進行蒸制處理的。
然后把牛肉金針菇上鍋蒸8分鐘左右， 這一步是最關鍵的， 一定要注意蒸的時間， 如果要是時間久， 那么吃起來就不會有細膩的口感， 但要是蒸的時間短， 那么牛肉也咬不爛。
出鍋的時候用熱油淋出香味， 味道別提多么鮮美了， 吃起來香嫩可口， 潤滑別致， 而且還可以讓你吃得美味吃得盡興， 同時牛肉金針菇營養價值很高，
可見牛肉金針菇的做法極其簡單， 對于新手的你來說， 只需要這四步就可以快速完成， 從此在夏季， 食欲不振時， 做上一道美味的牛肉金針菇， 享受到美味佳肴， 還能讓你的身體更加健康， 尤其是對于身體虛弱的人群來說， 牛肉金針菇還可以提高自身的免疫力。