在人們生活中大家最常吃的肉食除了豬肉， 就是雞肉， 但吃多了也會覺得膩， 其實鴨肉也是一種非常美味滋補的肉食， 小編就給大家介紹一下全國最好吃的幾種鴨肉美食！
第一個， 無為熏鴨
這種熏鴨是安徽省無為縣最傳統的一道美食， 據說從清朝開始就與有了這道美食， 這種無為熏鴨是以巢湖麻鴨為原料， 先用30多種中藥鹵制兩個小時， 然后再放進爐中熏烤至顏色醬黃， 所以這種熏鴨吃起來特別入味， 而且肉質非常鮮嫩可口。
第二個， 鹽水鴨
鹽水鴨是南京歷史最悠久的一道特色美食了，
第三個， 樟茶鴨
這種樟茶鴨其實也算是熏鴨的一種， 是四川人最愛的一種鴨子吃法， 這種鴨子完全是用樟木和茶葉熏烤而成的， 所以鴨肉吃起來有一股濃濃的茶葉味和樟木的清香， 吃起來別有一番滋味。
第四個， 姜母鴨
姜母鴨原本是福建的一道特色美食， 就是因為它真的太好吃了， 所以慢慢的流傳到了全國各地， 這種姜母鴨主要是用整只番鴨搭配藥材包一起燉煮而成的， 不僅味道特別的鮮美， 而且對身體還有滋補的功效， 非常適合秋冬季節吃。
不知道大家有沒有吃過這些特色鴨子？想吃的不妨親自去品嘗一下！