大概最早傳入中國的西餐就是牛排吧， 外國人對于西餐的迷戀， 不， 是對牛排的迷戀， 我們都是非常清楚的， 這是在我們眼里看來。 但是在外國人眼里看來， 我們中國人就是非常喜歡吃豬肉的， 他們認為我們只吃豬肉不吃牛肉， 而且我們國家的豬肉， 經常供應不足， 還需要從國外進行進口， 大概這就是讓他們認為中國人只吃豬肉的原因吧。
當然外國人吃牛肉的方法無非也就這么幾種， 牛排， 或者是通常的漢堡里面經常有牛肉， 也就是一張牛肉餅放在里面， 加上一些蔬菜和面包， 還有一些， 甜美的醬料，
那現在回過頭再來看看中國人吃牛肉的方法， 外國人認為中國人只有在西餐廳才吃上牛排， 但看到我們做出的牛肉之后， 他們覺得非常的驚訝， 原來牛肉其實也是一道家常的美味， 并不是只有在特定的餐廳才吃得到。
我們國家吃牛肉有很長的歷史了， 而且做法也各種各樣， 比如說土豆燉牛肉， 胡蘿卜燉牛肉， 還有爆炒牛肉等等， 還有燉牛肉湯， 湯汁非常美味香濃。 喜歡孜然的伙伴們， 還會做孜然牛肉， 特別的有味， 比起外國人那兩種， 久不變的吃法來看，
除了上面說的之外， 我們常見超市里面還有賣一些牛肉干牛肉罐頭等等的食物， 然后夏天的涼菜里面也有涼拌牛肉， 總之， 關于牛肉的做法是非常多的， 除了在保有牛肉原本的味道之外， 我們還經常加以改變， 做出不同風味的牛肉， 所以在看到了這么多做法的外國人眼里， 他們不得不佩服我們的廚藝和技巧， 各自表示以前對于中國實在是很不了解， 在品嘗了我們所做的美味之后， 他們也是贊不絕口， 甘愿服輸。 我們可是擁有五千年歷史的大國， 并且中國的美食也是世界上公認的美食大國， 不管是外國常吃的食物還是， 各種奇奇怪怪的食物， 我們總能做出非常棒的味道來