一提到年糕， 大家肯定會想到韓國那邊的辣炒年糕， 但是除了韓國那邊， 在中國也是有年糕的料理， 吃起來都是非常美味的。 其實年糕的口感就是咬起來有很嚼勁， 越吃越喜歡那種。 很多年輕人對于年糕也是很熱愛的， 特別是在農村里面， 喜歡吃年糕的人就更多了。
大家都知道年糕的做法有非常多種， 比如小巫接下來要說的這一種就是在街邊攤賣的。 有一家小吃攤是專門賣年糕的， 并且每天的銷量就達到好幾十根， 因為吃起來的口感非常棒。 而且這家店的年糕的烤的， 想必會很美味。 先是看到小販先把年糕切成條，
這樣的看起來的年糕就好像變成了烤串， 看起來也是很有意思， 連烤制的方式跟燒烤也一樣。 這樣的一串烤年糕非常的便宜， 只需要幾元錢就能夠吃到， 每當有路過的朋友都會買上幾個拿來吃， 吃起來香糯可口， 非常的入味， 甚至和平常吃到的年糕區別還是很大的。
這樣的年糕一串基本上就有五條， 而且烤制的過程中需要用鏟子不斷的壓制和翻轉， 這樣的做法是為了不要讓年糕烤焦， 也能讓里面變得更加的熟一些。 這樣的小吃在農村是很受歡迎的， 每次回到農村老家， 小巫都會去買來吃， 可以說是中國隱藏的美味了。
相信很多吃貨吃到這樣的烤年糕絕對會愛上的， 因為吃起來真的很好吃。