实拍：日本大厨处理10000多的日本金枪鱼，切后直接生吃，看着都觉得过瘾

對于日本朋友來說，他們在吃這方面比較喜歡追求原汁原味的口感。他們在吃海鮮這方面大多都是喜歡生吃的，所以當地的刺身，生魚片等日本料理在當地都是非常受歡迎的。而在這幾年日本料理也是傳到了國內，不過敢生吃刺身的朋友就不是很多。

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當然還是有相當一部分的朋友是敢吃，喜歡吃的。那天小優在看視頻的時候就看到日本大廚在處理金槍魚這種頂級的魚類，金槍魚的市場價格是非常昂貴的，像圖中這一條金槍魚的價格就達到了一萬多的價格。

而這兩個土豪朋友直接先是把金槍魚的魚頭給切掉，之后再把金槍魚切成塊，切成塊最后再把魚肉切成片的。

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日本朋友在吃的時候最喜歡蘸著醬油或是蘸點芥末就吃了，有些網友看了之后就說覺得非常過癮。但小優看到這種吃法還是覺得自己是不敢怎么吃的，而且小優也是不敢吃食物蘸著芥末的。大家現在應該就知道國內的芥末其實也是從日本傳過來的吧，不知道你們敢不敢吃芥末呢？

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人們一般吃芥末的時候都是要加點醬油的，

敢直接蘸著芥末吃的人可不多。雖然說國內的芥末醬還沒有日本人吃的正宗，但還是非常辣的，可能有些朋友看到這樣的生魚片會覺得這生魚片吃起來的口感肯定非常不錯。不過，有些朋友說這種生食多多少少還是有些寄生蟲的，所以大家不敢吃的話還是盡量不要吃。

日本人在處理這種生食的時候是非常講究的，而且他們吃的時候一定要蘸芥末的原因也就是因為芥末是可以殺死細菌還有一些生命力比較弱的寄生蟲，所以他們對頂級的生魚片還是比較放心的，不知道大家看完后有沒有想吃金槍魚刺身呢？