雖然現在的食物很多, 小吃, 美食也是多種多樣的, 但是對于很多人來說, 他們在享受這些新品種的小吃的同時, 也會想念一些傳統的小吃, 就比如說這次去外婆家吃到的傳統小吃, 就勾起了一陣童年的回憶。
因為外婆是在農村居住的, 沒有和我們住在一起, 所以很多時候, 想念外婆了, 就需要自己回老家看看, 我是外婆帶大的孩子, 所以常常會回去看外婆。
這次提前給外婆打了電話, 今天一回去就聞到了陣陣飯香, 外婆正在給我做好吃的呢, 我進廚房一看, 不是什么大魚大肉, 卻是一個小時候只有在過年的時候才能吃到的美食!
相信有很多小伙伴以前都是有吃過這樣的圓子的吧?外婆做的傳統小吃, 味道簡直好到沒話說, 其實要做這個小吃的工序還不少, 需要準備的東西也比較多, 我們家的圓子肉餡兒都是用五花肉, 雞蛋, 鹽, 雞精, 胡椒粉來調制成的。
此次之外還需要準備好糯米, 等到圓子肉餡兒調制好之后, 用手將它搓成一個圓球, 然后直接放在這個糯米上裹一裹, 之后就可以放入到蒸鍋里面去蒸了, 蒸好了之后直接起鍋就可以吃了!
吃起來味道真的是相當美味, 感覺多吃幾個都不會覺得膩歪!大家不妨在家里試著做做吧, 絕對好吃!