今天是造型餅干終極課程哈哈哈！
鼓掌！鼓掌！
看到封面是不是就超級酷炫的啦？
恩那個小姑娘是我們家熊妞
這次用黃油餅干+糖霜做了一個超酷墨鏡
原型就參照了我們小熊的墨鏡呢
其實也沒什么難的
就是零部件比較多一點
需要多一點點的耐心把各個部分做好
墨鏡主體就是黃油餅干
鏡片是把彩色小糖果融化
最后用融化的巧克力粘住就好
因為是餅干所以非常易碎的啦
所以不要指望能帶出門
笑~
好了！
各位大寶貝們
考驗動手能力的時候到了
嗯，
其實這是一節手工課
HIA~HIA~
Let’s start!!!
【 材 料 】
（餅干）
黃油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 160克
水 10~15ML
（糖霜）
蛋清 1個小
糖粉 100克
烘焙色素粉
烘焙色素綠
（裝飾）
蛋糕裝飾用糖珠
大杏仁
巧克力珠
【 做 法 】
做餅底：
1
黃油先軟化， 用蛋抽打至順滑狀態。
2
加入糖粉繼續打至完全順滑。
3
篩入低粉， 用刮刀拌勻。
4
視面團狀態慢慢加入10-15ML水， 捏成面團。
5
用保鮮膜封好， 冰箱冷藏1小時以上。
6
取出搟成5MM厚度的片。
7
在紙上畫出墨鏡的框和腿， 并剪下來、
8
將紙模疊在搟好的面皮上， 用刻刀刻出鏡框和鏡腿。
9
將餅干面團放入預熱好的烤箱， 170度烤15分鐘左右。
10
取出后在鏡框部分放入彩色小糖果， 再次放回烤箱160度烤5分鐘。
11
時間到之后繼續放在烤箱里烘一會兒再取出， 室溫晾至糖完全干透。
做糖霜：
12
一個小蛋清打至出現細密的泡泡狀態。
13
篩入糖粉100克， 先慢慢攪勻。
14
然后開高速打至緩慢掉落， 紋路需要10~15秒才消失的狀態。
15
分三份分別加入1少許粉色、2多一點粉色、3綠色色素。 （綠色糖霜可以少一點， 做的葉子比較少）
16
裝入裱花袋， 開始繪制眼鏡， 并用可愛糖珠做裝飾。
17
繪制好的餅干室溫放置， 至糖霜完全干透后， 用融化的巧克力將鏡腿和鏡片粘合， 這里一定要很小心哦。
18
超級酷炫餅干糖果墨鏡完成！
【 T I P S 】
色素用的惠爾通色素膏。
雞蛋最好可以選擇可生吃的， 或者有機的。
也可以不用生蛋清， 改用烘焙用蛋白粉來制作糖霜。
糖霜不要打得太過頭哦， 不然就不好畫了。
餅干粘合是比較麻煩的事情， 巧克力不要融化的太過頭， 溫度大概30多度， 略微粘稠的時候比較好粘。