和朋友聚一下, 4人來西餐廳吃飯, 這家西餐廳的菜品真的很硬, 點了一份伊比利亞烤黑豬排, 這個一上桌就有點后悔, 因為這一扇排骨看著太壕了, 感覺吃不完
排骨下面還墊著菜, 這些是酸菜, 微微的酸味還有點甘甜
土豆泥, 這個特別細膩的口感, 淡淡的咸味
還有些剛炸好的粗薯條, 感覺這個菜的配菜都是香噴噴
這排骨看著油汪汪的, 邊緣烤得焦黃, 表面這一層感覺是刷了蜜, 聽說用的是西班牙的黑豬排
用刀叉切開, 這肉質緊實, 切的時候都能察覺到表面的脆勁
肉質吃著非常緊實, 切開就能看到飽滿的肉汁慢慢的滲出,