我國的飲食文化歷史悠久， 博大精深， 很多普普通通的食材， 只需要花少許時間稍作調理就是一道美食， 很多簡單的食材， 也有豐富的營養。 豆芽菜就是其中一種。 它是素食界的三霸之一， 也是一年四季都有的美味蔬菜。 在大家的習慣裡， 一般都是有黃豆芽發芽的。 它的價格也很便宜， 幾塊錢就能買很多， 對皮膚有美白作用， 經常吃的話對身體有很好的保健作用， 做法也很簡單， 下面一起來看看下面幾道美味豆芽菜的做法吧。
素炒豆芽， 豆芽清炒之後， 每週使用兩三次。 不僅可以補充人體黃酮， 而且，
雞肉絲炒豆芽， 首先將焯過水的雞肉絲切成小塊， 然後再加入胡蘿蔔。 再過幾次翻炒。 黃綠色的豆芽， 配上紅顏色的胡蘿蔔。 外表美觀， 小孩兒和老人在上火的時候很容易便秘， 這個時候吃正好可以迅速潤腸通便， 去火消熱。 它的通便效果也是非常的快， 成為不少老人和孩子的喜愛食物。
豆芽炒雞蛋， 首先將雞蛋抄碎， 然後。 把焯過水已經八分熟的豆芽放進去一塊翻炒在加入各種調料， 豆芽能利尿解毒， 降脂降壓， 雞蛋有豐富的蛋白質。 喝醉酒的人來一份可以迅速降低血液中的酒精含量，
豆芽菜， 因為製作簡單， 物美價廉和營養豐富。 在物質缺乏的年代是很多老百姓唯一可以取得補充體力的食材之一， 現在再吃你是否有不一樣的感覺了呢？
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