揭秘鹵味店老板為什么都只賣鴨脖而不賣雞脖， 原因很現實， 網友：雞脖好吃嗎？
最近兩年的鹵味店真的很像幾年前的黃燜雞米飯， 一夜之間就興起了， 小舌的小區門口就有五六家鹵味店， 而且生意看上去也還可以吧， 不過小舌喜歡吃的鹵味不多， 最喜歡吃的就是麻辣鴨脖了， 只要是大品牌的鴨脖基本都吃過。 可是最近在網上看到一個帖子， 卻引起了小舌的關注：為什么鹵味店只賣鴨脖而不賣雞脖。 好像還真的是這樣的， 我們身邊的鹵味店也是這樣， 小舌也是吃過不少的鴨脖， 沒見過雞脖啊。
鴨脖我基本每周都要買一盒， 回來當零食吃， 麻辣的有嚼勁， 越吃越想吃， 就是太貴了現在的鴨脖基本都要30多塊錢一斤， 買一盒就要好幾十， 不過閑來沒事的時候吃點鴨脖是最開心的事情呢， 前幾天的世界杯全靠鴨脖度過了。 不過據說鴨脖不能吃太多， 因為鴨脖上的淋巴細胞太多， 容易堆積細菌， 處理不當就會引起拉肚子等問題。
為什么鴨脖賣的這么好卻不賣雞脖呢， 喜歡吃肉的朋友都知道， 雞脖子其實煮熟之后肉很爛沒有一點的嚼勁， 而且賣相也不好， 放到一起的話很多人首選就是鴨脖。 而且雞脖子比較短， 一個雞也出不來兩段雞脖， 最重要的是雞脖太便宜了， 商家賣也掙不來多少錢的， 所以很多都不賣雞脖的。
如果要是當零食吃的話， 雞脖子也不合適， 肉太爛， 沒嚼勁， 所以還是鴨脖更符合消費者的需求， 還有很多人壓根不吃雞脖子的， 因為他們感覺雞脖子不好吃， 細菌比較多， 小舌也是更喜歡鴨脖多一些， 你吃過鹵味店的雞脖嗎？