煮小米粥还需要掌握一定的技巧，会了这些技巧，煮出来的才更好喝

在炎熱的夏天， 很多人都喜歡喝一碗小米粥， 特別是家里有小孩子的， 夏天喝一碗小米粥， 清腸消食， 是非常不錯的選擇， 但是很多人不知道怎么煮， 不知道是水開了之后放米， 還是涼水的時候就可以放米， 今天就教大家， 在煮粥的時候， 小米是什么時候放才是最好的。

小米粥的味道比較好喝， 經常喝可以養胃， 它里邊很多種維生素， 而且還有很多微量元素， 也可以這么說。 小米粥的營養是很豐富， 它不僅能養胃， 還能起到美容養顏以及調理腸胃的功能， 但是還要喝對方法， 不然就沒有這些效果。

假如大家把小米放進冷水鍋里，

可以保證小米的營養， 這樣吃著很健康， 如果把小米放在滾燙的熱水里， 可能會馬上封住小米的外邊， 很難把小米的內部的營養煮出來。 小米下在涼水鍋里， 隨著水溫的漸漸升高， 里邊的營養也能慢慢煮出來， 這樣熬出來的粥才能夠更健康， 涼水煮粥， 是最基本的生活常識， 因為這樣煮出來的米會比較好喝。

這就好比做魚， 只有用熱水蒸才能把魚肉里邊的水分鎖住， 吃起來味道會更加鮮美。

煮小米粥的方法有很多種， 小米可以和蓮子， 紅棗， 綠豆一起煮粥， 這樣煮出來的粥味道非常好吃， 還可以和其他雜糧煮在一起喝， 有些粥煮的時間越來， 就越好喝。 今天教大家這樣的方法一定要記住，

用涼水煮小米， 這樣才更好喝。