隨著人們生活水平的不斷提高， 很多人都過上了小康的生活。 對于生活也有了更高的追求， 特別是對于很多女生來說， 平日里一有時間就會叫上幾個要好的朋友一起去外面旅游， 品嘗世界各地的特色美食， 這也是最舒服的一件事情了。
說到旅游的話， 自然是要尋找一些美食比較多的國家才可以， 像日本這個國家是最受年輕人喜愛的。 因為日本當地的特色美食就非常多， 尤其是海鮮這一種美食。 很多我們國家都吃不到的海鮮， 在日本當地也是可以品嘗到的， 畢竟日本可是一個島國， 他們的海洋資源是最豐富的。
而且日本人處理的海鮮來也很有自己的方法， 對于不同種類的海鮮處理方法也是不一樣的。 像三文魚或者金槍魚這一類的深海魚類他們就會做成刺身來生吃， 味道是非常鮮甜的。 可要說到扇貝這一種美食， 大家知道日本人是如何處理的嗎？
上次小編朋友就去了日本旅游， 在當地的小吃街就看到了扇貝這一種美食。 日本人對于扇貝的處理方法也是很特別的， 只見老板用刀先把扇貝給切開成兩半， 把里面的扇貝肉都拿出來， 放在砧板上面把扇貝不能吃的部位也切除干凈， 再把扇貝給切成小塊。
然后老板將扇貝肉都放到殼里面， 在上面撒上了一些調味料， 就直接放到火上面烤。 原來日本的扇貝都是這樣吃的，