在中國有很多美食都非常有名氣的， 而且國內有八大菜系， 每一個菜系的美食都是非常好吃的， 不僅味道不一樣， 口感也是如此。 每個地區的美食都是非常有特色， 比如小巫非常喜歡吃辣食， 所以有名的辣食城市就是四川和重慶等等， 當地的辣食名氣大， 還非常的好吃。
接下來小巫要說的這個城市就是重慶來著， 大家都知道重慶的美食都是以辣為主的， 非常好吃。 但是你知道重慶當地的江湖菜都有些什么嗎？不知道的話接下去看看便知道了。 比如眼前的這一道世家來鳳魚， 那可是當地非常有名氣的，
這一大碗的來封妖看起來非常不錯的， 為什么這樣的美食要叫世家來風魚呢？那是因為來鳳是地名來著， 還是古代四大驛站之一， 世世代代都會做的一種美食， 所以才叫做來風魚。 這樣的來風魚看起來非常像新疆的大盤雞， 大開大合的味道非常棒， 配料也是非常多， 辣的非常有層次， 吃起來欲罷不能。
接下來這另一道江湖菜就是特色璧山兔了。 大家平常肯定很少吃兔子， 畢竟兔兔那么可愛， 怎么可以吃兔兔。 但是在重慶的話， 這道璧山兔還是非常受歡迎的， 也是江湖菜的代表之一。 因為是璧山養出來的兔子， 所以叫璧山兔。 里面都是辣椒、麻椒和花椒等等。
眼前的一男一女就在品嘗這樣的璧山兔，