今天老媽從農村老家過來了， 因為我不會做飯， 老媽到的時間又晚， 加上也挺累的， 不想讓她做飯， 于是我就帶著她去了餐館吃飯， 只是沒想到第二天她就買回來一塊五花肉， 說是要做我最喜歡吃的鹽煎肉， 還說要教我怎么存錢！
以前以為鹽煎肉就是五花肉這么洗干凈之后切掉就開始做的， 沒想到原來在做之前還需要現煮一下， 老媽說用白水煮就可以了， 這樣可以去血水的。
煮好之后還要將肉煎一下， 這樣可以讓肉的味道更鮮美一些， ， 接下來， 還需要進行再次熬煮， 只不過這次不是用白水了，
出鍋之后的五花肉就可以開始切片了， 切好之后還需要弄一些辣椒， 大蔥， 姜片放在盤子里面備用， 之后現將五花肉下鍋進行罰抄， 之后先后加入我們準備好的佐料。
最后還需要在翻炒的過程中加入豆瓣醬和甜面醬， 翻炒均勻之后， 這道鹽煎肉就算是做好了， 老媽說這道菜的成本不過10塊錢， 外面卻要38塊， 所以以后只能在家里吃， 這就是存錢之道了！