中國美食博大精深， 大家都知道中國有非常多的美食， 而且中國的美食也被分成八大菜系， 分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。 這么多的菜系每一種都有各自的特色， 不論是從口味還是制作刀工上都是很不一樣的， 不知道大家平時喜歡吃什么菜呢？
而今天小優想跟大家分享的就是粵菜了， 大家都知道這粵菜是廣東地區的美食， 主要由廣州菜、潮汕菜還有客家菜組成， 其中的菜品也是非常多的。 不過在眾多的粵菜中， 有一道美食叫做“牛歡喜”， 經常在港片中出現， 而且在當地也是一種不可多得的美食。
所以牛歡喜在廣東地區也是非常有名氣的美食， 但是對于外地人來說， 90%的人都不知道這牛歡喜到底是什么美食。 記得之前小優的朋友去廣州出差的時候， 在廣州的夜市小炒街就有看到這種牛歡喜， 當時朋友還不知道這是什么美食， 只見吃的人是非常多的， 然后朋友就跟風去點了一份。
在等上菜的時候， 朋友就跟旁邊的食客就聊了起來， 在問到這牛歡喜到底是什么美食的時候， 食客就回答說， 其實這牛歡喜是牛身上的一個部位， 也就是母牛的生殖器。 聽到這個的時候， 朋友的表情瞬間就“石化”了， 這感覺也是很不好的， 突然覺得不太想吃了。
其實在廣東人們會把這種母牛的生殖器用來醬爆，