西安， 十三朝古都， 也是古代絲綢之路的起點， 作為一個著名的旅游城市， 西安的美食也是非常能夠滿足游客的胃的， 美食數不勝數， 是吃貨們必打卡的城市， 回民街自然是打卡的第一步， 但是景點畢竟是景點， 好吃的店都是要靠食客仔細去尋找的， 今天我們就來推薦幾家回民街上吃了不會失望的幾家美食。
1、盛志望麻醬釀皮
說起西安， 最先想到的就是面食， 拉面、涼皮、米皮， 都是西安的標志美食， 但是釀皮也是西安當地的特產， 盛志望家的釀皮會淋上足夠量的芝麻醬再配上陜西特有的油潑辣子，
2、定家小酥肉
位于盛志望旁邊， 想要一次吃到兩種美食， 就可以打包一份麻醬釀皮， 然后到定家小酥肉這里點一份熱熱的酥肉， 一定要加一份米飯， 淋上湯汁， 配上酥肉， 是不是想想就很幸福。 定家小酥肉是牛肉切條后過上雞蛋面粉后油炸， 然后再澆上牛肉湯上鍋蒸煮， 鮮嫩的牛肉配上各種佐料， 鮮香十足。
3、一真樓泡饃
來西安怎么可能不吃羊肉泡饃呢， 有牛肉、羊肉兩種泡饃可供游客選擇， 自己將面餅掰至黃豆大小， 再交給廚師， 放上肉類和各種蔬菜， 再澆上羊湯， 面餅充分吸收湯汁的味道， 軟但是不失韌勁， 吃的時候配上泡椒辣醬和糖蒜， 清口解膩。
4、蜂蜜涼糕
吃完了主食再來吃點甜點吧，
5、紅柳烤肉
回民街到處可見， 將大塊羊肉串在紅柳上， 用大火烤再加上各種干料， 羊肉肥瘦相間， 一大口羊肉吃到嘴里一本滿足。