每次說到夜宵的話， 總會讓人又愛又恨， 畢竟這宵夜雖然說吃起來好吃， 但對于正在減肥中的人來說卻是滿滿的誘惑力， 要是不吃的話肚子則會咕嚕咕嚕的叫， 但吃了的話卻是讓人相當“憂愁”， 不過這點對于男生來講肯定是無所畏懼的。 但夜宵有那么多， 吃來吃去也是當中那么幾樣而已。
可是在貴州當地的話可就不同了， 每天晚上差不多過了9點之后， 這大街上的夜宵攤也就漸漸擺了出來， 各種各樣的夜宵種類都有， 因為前陣子剛好去到貴州找朋友玩， 白天嘗遍了貴州當地的特色美食小吃之后，
這時候當然就十分好奇這食物究竟會是什么來著了， 當去到之后才發現這種食物平常都是很難見到， 而這會老板則就介紹了這種食物其實就是“豬小弟”來著， 也就是“豬鞭”了。 在貴州當地的話， 這“豬鞭”可是被人家看作是寶貝來著， 尤其是拿去炒菜吃吃起來非常好吃。
不過這“豬小弟”好吃， 卻不是人人都敢吃的美食來著。 在旁邊看著老板炒這“豬小弟”的時候就覺得十分香了， 把蔥姜蒜這些爆香之后接著就可以放上這些“豬小弟”炒了， 等炒到差不多的時候再加上一些辣椒上去， 因為在貴州的話， 當地人還是非常喜歡吃辣來著， 幾乎可以說是無辣不歡。
當這“豬小弟”炒完上桌的時候，