老是在網上看到很多的傳統美食， 但是真的讓我來找的話， 還真的沒有辦法在附近找到好吃的傳統美食， 倒是最近， 在街邊看到了一個大爺， 賣的一種叫做油餅的東西， 記憶里好像是小時候的食物吧， 應該算是一種傳統的美食。
相信很多小伙伴以前都有吃過這樣的油餅吧， 不是用面粉做出來的， 而是用糯米做出來的， 首先需要將糯米粉加上一些面粉調制好， 之后就活成面團。
接下來將面團揪出來， 一坨一坨的， 然后壓平之后加入事先做好的紅糖餡兒， 之后再次將這個面團包裹起來， 壓成一個餅狀，
接下來就是在鍋里燒油了， 等到鍋里的油燒熱之后， 直接將做好的油條丟入到鍋里去炸就好了， 需要炸的時間也不是很長， 等到它兩面都變得金黃之后就可以起鍋來吃了。
大爺的油餅也不貴， 一份只要6塊錢， 因為油餅的個頭不大， 大爺也很實在， 一份里面有10個的分量， 有時候食量小的女生， 兩個人都吃不完呢！