自古以來， 中國人都有吃面食的習慣， 尤其是對于北方人來說， 這面食更是他們餐桌上必不可少的主食。 而在中國的面食也是非常多的， 其中的面條更是受到很多的中國吃貨的喜歡， 而且一樣的面條， 在中國各地的做法和吃法都不一樣， 不知道你們平時喜歡吃什么面條了。
不過說到面條， 在中國十大面條排行榜中的蘭州拉面的名聲就很大了， 被人們稱為是中國美食界的“三大巨頭”之一， 因為蘭州拉面在中國各地的面館都是非常多的， 幾乎走到哪里都能看到很多綠色招牌的蘭州拉面館，
前幾年的蘭州拉面在國內是非常火爆的， 各地的蘭州拉面館也如雨后春筍般的開起來， 生意也是很好。 但是最近小優發現， 如今的蘭州拉面館生意真的大不如前， 感覺這蘭州拉面要“涼”了。 其實這主要還是因為這蘭州拉面的味道越來越差， 一碗十塊錢的蘭州拉面找不到半點的牛肉。
所以很多人都覺得花同樣的價錢， 去吃別的美食還能吃到很多肉呢。 所以慢慢的蘭州拉面的生意就開始慘淡了， 不過在蘭州拉面這之后， 有一種面條正在崛起， 這就是蘭州牛肉面了。 其實這兩種面條是很相像的， 但是總的來說這蘭州牛肉面才是蘭州拉面的鼻祖。
而蘭州牛肉面相比蘭州拉面，