眾所周知， 面粉是一種非常有營養價值的粗糧食品， 富含豐富的蛋白質， 可以拿來制作各種各樣的美食， 例如:饅頭,油條,包子,面條等等。 但除了這些做法之外， 還可以往面粉中打入兩個雞蛋， 能夠讓你做出意想不到的美食。 比饅頭簡單,比油條還要美味。 究竟是怎樣制作的呢？下面一起來看看吧！
在制作美味的面粉美食之前， 首先準備一個干凈的大碗， 往碗中倒入250克的面粉,加入一克的酵母粉， 接著把雞蛋打入碗中。 之后再往碗里加入少許食用鹽和兩茶匙白砂糖攪拌均勻進行調味。 攪拌成絮狀之后，
一小時之后,揭開保鮮膜， 在案板上抹上一層干面粉， 然后把面團放在案板上使勁搓揉幾下， 排出里面的空氣。 之后再做成小劑子， 再蓋上保鮮膜， 讓擠子松弛十分鐘。
下面開始起鍋， 往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開， 等鍋中的油溫三四成熱時把做好的擠子下入油鍋中進行油炸， 直至將擠子表面炸至金黃即可出鍋控油即可。 簡單美味的面粉新吃法就制作完成了。
溫馨提示:等鍋中的油溫在三四成熱時就可以把擠子下入鍋中了。