我老公這個人吧, 什麼都好, 一切都可以不講究, 但是唯獨對於食物, 卻是相當的講究, 怎麼都沒有辦法放棄他對食物的要求, 不過我們家倒是有一道菜, 老公差不多一個星期要吃四次那麼多, 也不知道有什麼好的, 怎麼吃都不覺得膩, 就好像是著了迷一樣!
要做這個菜的話需要準備一些雞翅根, 這個東西在超市買是很便宜的, 10來塊錢就可以買到一大包, 我們超市經常會有打折活動, 我嘗嘗趁著打折的時候過去, 可以多買一點儲存著, 反正老公喜歡吃。
將雞翅根拿回家之後洗乾淨, 然後綽水, 然後就用刀砍成這樣一小塊一小塊的,
最後等到雞翅根全部都被煮變色之後, 我們就將它們身上的水瀝乾淨, 然後撈起來, 大火燒油, 然後加上豆瓣醬, 薑蒜一類的, 在鍋裡爆炒。
最後將我們之前撈起來的雞翅根全部都倒進去, 然後不斷的往裡面加入調料, 燒好之後, 這道菜就算是完成了。 這是老公最喜歡的下酒菜了, 夏天的時候喜歡喝啤酒, 一個星期就能吃上四次那麼多。