一人來吃個岐山擀面皮, 這麼一份6元, 多要些油潑辣子, 拿上桌的時候已經給拌好了, 看著紅紅的顏色, 泛著油光, 聞著也是酸辣香的味道
再要倆肉夾饃, 這是岐山的臊子肉夾饃6元一個, 臊子肉肥瘦肉皮都有, 肥的幾乎都要化掉了, 皮特別軟, 瘦的也比較酥爛, 這個和常吃的臘汁肉夾饃不一樣, 酸酸辣辣的味道, 油份很大吃的特別香
擀面皮裡面只有麵筋和擀面皮, 這辣椒油味道相當贊, 麵筋軟軟的吸收了湯汁, 辣椒油裡面有些芝麻粒也會提香
擀面皮看著軟軟的, 吃著卻很勁道, 酸辣的味道都很出頭,
中午這頓飯一碗擀面皮, 兩個臊子肉夾饃, 一共18元吃的挺嗨, 咱陝西的小吃太豐富了, 光是肉夾饃都不知道有多少種, 太好吃了, 咱西安有米皮+臘汁肉夾饃+冰峰, 被愛成為三秦套餐, 而今天吃的這個組合真是堪稱為西府套餐