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臭豆腐炸得金黄吃着香 无意间看到原材料居然是黑的

家門口的臭豆腐小攤子, 一到晚上生意特火爆, 買這家臭豆腐的人特別多, 可以說這油鍋一刻不停的炸著臭豆腐

無意間看到了沒炸過的臭豆腐原料, 臭豆腐泡在清水里面

這些豆腐大小如豆腐干, 顏色就是黑色的, 看來是發酵過的顏色, 聞著微微的臭味

這調味料挺多的, 腌蘿卜, 酸菜, 蒜泥, 香菜, 油潑辣子, 辣鹵汁等

炸好的臭豆腐放在這小盆里, 加上各種料, 用大勺子把臭豆腐敲碎, 這樣鹵汁和調味料更能入味

5元一小盒有8塊臭豆腐, 聞著味挺香的, 一點臭味都沒了, 蒜香, 香菜和酸菜, 辣椒的香味都很誘人

臭豆腐剛剛炸好, 皮炸的焦脆, 這湯汁里面有蒜蓉, 有各種小料, 還有香菜, 臭豆腐外酥里嫩, 里面灌了湯, 吃著香辣, 趁熱吃確實很香

5元一盒量給的還成, 這味道調的真不錯, 偶爾吃一回也是挺解饞的

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