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1元一串的烤肉筋肥的流油 最少30串才烤少一串都不卖

來吃個烤肉, 這家的烤筋1元一串, 但是最少點30串才給烤, 少一串都不賣, 看來這店家還是挺有信心的, 那就點30串試試, 這肉筋看著挺新鮮, 偏肥

廚師說他們家是刷醬的, 這醬看著紅色的, 里面應該是有辣椒

烤肉用的是氣爐子, 第一步就是刷醬, 這樣肉筋就帶了顏色

肥的部分烤得出了油, 滋滋啦啦的聲響, 撒上辣椒粉, 這辣椒粉就被這油脂煎得出了香味

再撒上孜然粉, 這就差不多了快烤好了, 孜然顆粒烤的酥脆孜然的香味忒誘人了

再烤一下, 最后撒上芝麻粒就好了

30元一盤, 散發著香氣, 趁熱吃肉筋,

瘦的部分吃著有嚼勁, 肥的一咬就化成了油脂, 這烤過的油脂特別香

每一串都裹滿了孜然, 辣椒顆粒, 還有芝麻, 這些顆粒的調味料, 也是越嚼越香, 30元就足夠過個癮了~

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