越南小孩兒做魚卵是不是和我們有很大的差別呢？看看這才是魚卵最夸張的做法， 你也快來試試吧。 先在地上插上3根木棍并固定住， 把火生起來。 有小火苗時可以用嘴吹一吹， 火可以燃得更旺哦。
之后把石板放在木棍上加熱， 把在野外采來的野山椒放在罐子里搗碎。 這么做是不是很有意思呢， 是不是想起了小時候和大人們一起野炊時的場景啊， 是不是很想回到小時候自由自在、無拘無束的生活呢？
先在石板上抹一層食用油， 這樣魚卵就不會粘在石板上了， 也不怕烤糊哦。 輕輕的把魚卵放在石板上，
把魚卵完整的從魚肚中取出， 挑選出較好的魚卵， 取魚卵的時候注意要取出完整的， 清洗時要用冷水輕輕洗， 不能放在水龍頭下直接沖洗。 洗好后放在石板上把水晾干， 在撒點鹽， 腌一小會兒， 這樣烤的時候會更入味哦。
石板變燙后把魚卵發放在上面， 刷上食用油， 放上剛剛搗碎的野山椒， 等烤熟后放上一點鹽和蔥， 魚卵就做好了。
魚卵這樣烤熟后金黃金黃的樣子， 你看他是多么的享受， 你是不是也想嘗一口呢？剛剛烤好的有點燙， 可以吹一吹哦。
將烤好的魚卵放在菜葉上， 在蘸上自己喜歡的醬， 可真是人間美味啊。 這樣的方法是不是很夸張、很簡單啊。