現如今， 幾乎所有的事情都要講究一個創意， 做策劃需要創意， 辦婚禮需要創意， 就算是在外面擺攤賣美食， 沒有創意的美食也是沒有優勢的， 這不， 我們小區外面有一個賣早餐的大叔， 生意能如此的火爆， 靠的就是創意二字！
大叔賣的早餐是一種特色鏤空煎餅， 是一種很奇葩很特色的煎餅， 以前還真的沒有見過， 大叔做煎餅用的是這種小勺子， 是一個漏勺， 下面帶有很多針孔， 然后大叔的面糊會從這個針孔中滲漏下來。
大叔的攤位上擺著一個大大的煎鍋， 他用這個漏勺在煎鍋里面不同的搖擺著手，
等到這個鏤空煎餅成型之后， 大叔就用鏟子將它鏟一下， 之后， 在這個煎餅上加上一些東西， 這個東西是可以自己選的， 比如說喜歡吃火腿的可以加火腿， 也可以加蔬菜， 也可以加里脊肉， 選擇是比較多樣的。
最后， 只需要將這個煎餅裹起來就可以出售了， 如果覺得不太方便的話， 大叔也可以將煎餅切成一截一截的， 這樣吃起來比較容易一些。
看完大叔這個煎餅里放的東西之后， 我默默的就去后面排隊了， 一看就知道味道很好！