這年頭， 要吃到真正的美食， 就得去路邊攤， 雖然說那些店鋪里的美食看起來確實很吸引眼球， 但是真正說起味道來， 想要趕上路邊攤的味道， 是不怎么可能了， 更何況， 路邊攤的美食， 在價格上也會更具優勢呢！
最近在公司附近發現了一個很火爆的美食， 生意真的很好， 但是初次看到這個大叔做美食的時候， 還真的沒有什么吃的欲望， 因為大叔直接就動手在食物上面抓來抓去的， 顯得有點不太干凈了1
不知道大家有沒有吃過這種美食？一開始很多人都以為這個是涼粉， 有點微黃的感覺， 而且也是就著佐料一起涼拌來吃的，
大叔做出來的米豆腐是這樣一大塊一大塊的， 體積比較大， 大叔需要從上面刮出一小塊一小塊的， 然后裝在碗里打上佐料來賣， 不過大叔在刮的時候似乎不太注意形象了， 直接就上手了。
大叔在街頭做的美食， 其實價格也便宜， 五塊錢就能買上一份， 不過對于大叔這樣做美食的方法， 也挺爭議的， 有的人看著覺得不干凈， 有人卻如獲珍寶， 覺得這道美食真的很好吃， 吃了一口后， 都舍不得吃了， 因為不來這個地方吃， 在外面是吃不到這樣的美味的！