冬瓜眾所周知是一種非常營養又清淡的美食， 很受廣大群眾的歡迎。 通常小伙伴們把冬瓜都是拿來清炒或者做湯， 但常吃這些做法也會膩。 那怎樣才不會膩呢？當然是換種做法呀!今天小編就跟大家分享一道美味冬瓜新做法， 按小編的方法制作出來的冬瓜， 雖然沒什么賣相， 但吃上一口就永生不忘， 實在太美味了。
在制作美味冬瓜新吃法之前， 首先準備好500克的冬瓜， 把冬瓜去掉皮清洗干凈， 然后切成片放入盤中備用。
接著開始起鍋， 往鍋中倒入半鍋水大火燒開， 等鍋中的水煮沸之后把冬瓜倒入鍋中。
下面準備一個干凈的小碗， 往碗中放入兩茶匙麻汁醬,一茶匙生抽和少許食用鹽,味精， 攪拌均勻備用。
八分鐘過后把冬瓜撈出過一下涼水， 再控干水分裝入盤子中擺好。 接著往冬瓜盅撒入少許的蒜末， 然后再倒入剛才調好的料汁。 簡單又美味的冬瓜就制作完成了。 這樣做吃上一口保證讓你回味無窮。
溫馨提示:冬瓜， 下入鍋中焯水的時間不宜過長， 以免將冬瓜煮的太軟， 那樣就不美味了。