現在這個社會是非常現實的， 每個行業的競爭都很大。 只要你不創新的話， 遲早是會被這個社會所淘汰的。 尤其是對于很多餐飲業來說， 壓力就更加巨大了。 要是美食的味道做得不好吃， 客人品嘗過一次就不愿意再來了， 而且餐廳每天都要損耗很多資源， 沒有客人的情況下是堅持不了多久的。
因此這些餐廳老板也會自己想辦法， 來吸引更多的消費者。 其中我們最常見的方法就是降低消費水平， 價格便宜下來了， 來消費的人也會更多。 但這種方法也不是長久之計， 要是長時間下去， 餐廳也會虧損得很嚴重。
像這家餐廳一樣， 時不時就會推出一道新菜出來， 不但不用降低價格， 就算是把價格抬高了， 還是有很多客人愿意買單。 因為這些菜真是太新奇了， 比如這一道菜， 小編長這么大還真沒見到過。 廚師把整個火球給推到客人面前， 然后拿一個木錘把整個火球給敲開。
當然這也不是真正的火球， 看起來就像是我們中國常吃的叫化雞一樣， 不過外面包圍的一層就是鹽了。 在上菜之前廚師就會在上面淋上一些酒精， 點著之后既有保溫的功效， 也能吸引到消費者， 是非常好的一個創意。 當廚師把外表的鹽給敲開之后， 小編感覺口水都要流出來了。
原來里面包著的是一只雞，