肆食014期
天天就知道吃雞吃雞吃雞
都還沒有跟我學做雞呢
果味烤雞
食材:
雞(一只)蘋果(兩個)檸檬(一個)蒜頭(四瓣)土豆(一個)
洋蔥(一個)香葉(一片)蜂蜜(一勺)牛油(100g)香葉(一片)
做法:
1.首先我們把蘋果, 洋蔥, 土豆切塊, 檸檬切半
Tips:盡量切大塊一點, 這樣會更加有口感
2.接著把他們放在烤盤上, 撒上鹽和胡椒粉以及橄欖油然后攪拌均勻(檸檬除外)
3.接下來在碗中放入牛油, 蒜蓉, 半個檸檬汁和檸檬皮, 一小塊蘋果擦成蓉放入, 一小勺蜂蜜, 一片香葉撕碎, 一勺橄欖油 還有鹽黑胡椒調味, 把這些東西全部攪拌均勻制成腌料
4.用剛才準備好的腌料把整只雞里里外外的涂抹均勻
Tips:如果有廚房紙的話可以先把雞的表面擦干
5.接著把半顆檸檬, 蘋果, 洋蔥塞入雞雞的內部
6.雞胸肉朝上放在烤盤上入烤箱200度45分鐘
Tips:期間掉轉一下烤盤的方向保證能夠均勻的拷到雞的每個部位
完成:
7.記得雞腿要先搶啊!
Tips:如果饞到你了就點個贊吧
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