對于許多做生意的人來說， 這有時候夏天去到外面街邊擺攤的話可以說是的非常艱難的， 畢竟這白天的天氣那么熱， 大部分人要是不用工作的話都會呆在家里面美滋滋的吹上空調， 等到晚上有空的話才會出去外面溜達。
不過在一些農村地方， 一般在下午4點多天氣還不算太熱的時候， 我們都會看到一些沿街叫賣的小攤販推著自行車叫賣小吃， 而這種小吃對于大部分人來說肯定不陌生， 那就是涼粉了。 其實涼粉在夏天的話是相當受歡迎的， 要是非常口渴的話吃上一碗涼粉， 瞬間覺得特別開胃。
不過這每個地方的涼粉也是不一樣， 就像前幾天小妖在下班回家的路上就剛好的看見一個男子在沿街賣涼粉， 心里想著也是很久都沒有吃過的涼粉， 于是上前看看這涼粉有什么特別的地方， 走進一看才發現這跟我們以前吃到的涼粉有非常大的區別。
以前我們都是直接一碗涼粉里面沒有加入任何食材就可以吃， 而這種涼粉就有點不同了點， 這里面可是有加入了葡萄干， 酒糟還有椰果等等， 這滿滿的一大碗料超級足， 而這樣的一碗涼粉差不多是賣6塊錢一碗， 攤主每天出來擺攤都可以賺幾百塊錢呢。
小妖想想這種涼粉的成本又是非常低， 只是稍微費一點人工而已， 不過這利潤空間還是超級大來著，