今天周末， 精心給大家準備了幾道美味菜， 說不上麻煩， 好好去做， 絕對很美味！
一、黃豆醬炒花蛤
食材：
花蛤300克， 黃豆醬6克， 青尖椒1個， 紅尖椒1個， 姜3克， 蒜4克， 料酒6毫升， 玉米淀粉3克， 水30毫升， 食用油20毫升。
做法：
1.花蛤洗凈用鹽水浸泡30分鐘;姜洗凈去皮切絲;蒜洗凈去皮切片;青尖椒洗凈去頭去籽， 切成長2.5厘米、寬1.5厘米的菱形片;紅尖椒洗凈去頭去籽， 切成長2.5厘米、寬1.5厘米的菱形。
2.在碗中放入30毫升水， 加3克玉米淀粉拌勻制成芡汁待用。
3.熱鍋下油， 待油熱放入切好的蒜片、姜絲中小火爆香， 放入花蛤轉中火翻炒， 倒入料酒，
4.放入黃豆醬， 翻炒上色， 放入切好的青尖椒， 放入紅尖椒。
5.倒入芡汁， 炒至湯汁濃稠即可
二、爆炒魷魚
做法：
將魷魚須切下， 剖開， 去掉內臟， 洗凈。
在魷魚表面切十字花刀， 再切成大塊；洋蔥洗凈切絲。
鍋燒熱， 放入油， 放入洋蔥絲炒軟。
放入切好的魷魚， 炒到魚肉卷起發白。
放入蒜茸香辣醬和糖。
炒勻盛出， 撒上芝麻即可。
三、炒肚片
食材：
豬肚， 蒜苔， 青紅辣椒， 鹽， 涼拌醬油， 糖， 胡椒粉， 雞精， 水淀粉
做法：
1、豬肚煮熟， 切成片。
2、蒜苔切成段， 青紅辣椒切成片。
3、鍋放油炸蔥姜， 放肚片爆炒。
4、根據個人口味放鹽、涼拌醬油、糖、胡椒粉、雞精。
5、然后放青紅辣椒片， 最后澆點水淀粉出鍋。
四、鮮橙蒸蛋
?食材:香橙、雞蛋、白砂糖
做法:
1.在香橙的8分之一處切開
2.用小勺挖去果肉， 放在碗里備用
3.在橙子的切口邊用， 用小水果刀切自己喜歡的邊
4.碗里打個土雞蛋， 放糖攪拌均勻， 不要用力打以免起泡
5.挖出來的果肉用勺子擠壓出果汁， 或者料理機打一下
6.過濾橙汁到雞蛋碗里， 重復一次過濾
7.過濾好的蛋液到人橙子盅內
8.蓋上保鮮膜
9.上籠屜小火燉20分左右